الحنيفات:الزعفران ثروة وطنية يجب احتضانها

رعا وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، اليوم الثلاثاء ،في جرش، موسم جني الزعفران، وقال إن مراكز البحوث الزراعية التابعة للوزارة تعمل حاليا على إكثار بصيلات الزعفران ليصار إلى توزيعها على المزارعين في مختلف المحافظات.

داعيا  إلى تعميم زراعة الزعفران والزراعات ذات المردود المالي المرتفع لتشمل جميع محافظات المملكة.

وأضاف  أن الوزارة ستدرب عددا من المزارعين على زراعة الزعفران وعمليات تصنيعه بعد نجاح زراعته في بلدة نحلة بجرش.

من جهته اكد عادل صبح احد المزارعين الى ضرورة زراعة الزعفران لما له من فوائد حيث انه ذات جدوى اقتصادية كبيرة، إذ ينتج دونم الأرض كيلوغراما من الزعفران الذي يبلغ سعره 10 آلاف دينار للكيلوغرام ، مضيفا أنها تعد صيدلية لما لها من فوائد صحية،  إلى جانب استخداماتها في الأطعمة.