كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذ دراسة مسحية ميدانية لرصد مدى التزام المنشات التي تتداول المنتجات الخالية من الغلوتين بالاشتراطات المعتمدة، مؤكدة استمرار حملات الرقابة والتفتيش للتحقق من سلامة هذه المنتجات والتزام المنشات بالتشريعات.
تفتيش 61 منشاة وايقاف خطوط انتاج 4 مخالفين
وقالت مدير عام المؤسسة الأستاذة الدكتورة رنا عبيدات إن فرق الرقابة والتفتيش كشفت حتى تاريخه على 61 منشاة شملت مخابز ومطاعم ومقاهي ومتاجر، الى جانب متابعة تراخيص المنشات ونتائج الفحوص المخبرية للعينات.
واوضحت أن نتائج الدراسة اظهرت التزام معظم المنشات المرخصة بالاشتراطات المعتمدة، فيما جرى رصد 4 منشات مخالفة، حيث تم ايقاف خطوط انتاجها عن العمل لحين تصويب اوضاعها.
تحذير من تداول منتجات "خالية من الغلوتين" دون موافقة
وشددت المؤسسة على ضرورة التزام جميع المنشات العاملة في مجال تداول المنتجات الخالية من الغلوتين بالحصول على التراخيص والموافقات اللازمة، موضحة أنه يمنع تصنيع او تحضير او بيع او تجهيز اي منتج تحت مسمى او ادعاء "خالي من الغلوتين" او الاعلان عنه او تقديمه على هذا الاساس دون الحصول على الموافقة اللازمة من المؤسسة.
وبينت أن ضمان خلو المنتجات من الغلوتين لا يرتبط بمكونات المنتج النهائي فقط، بل يتطلب اتخاذ الاجراءات اللازمة لمنع التلوث التبادلي خلال مراحل التصنيع او التحضير، بما يشمل المواد الخام والاسطح والادوات والمعدات والعاملين وجميع الممارسات المرتبطة بسلامة المنتج.
ودعت المؤسسة المواطنين الى التأكد من حصول المنشاة على الموافقات اللازمة قبل شراء او طلب المنتجات المصنفة "خالية من الغلوتين"، لافتة الى أن المنشات ملزمة بعرض الموافقة الصادرة عن المؤسسة بصورة واضحة امام الجمهور.
واكدت استمرار الدراسات المسحية والحملات الرقابية، داعية المواطنين الى الابلاغ عن اي شكوى او ملاحظة او استفسار على مدار الساعة عبر الخط الساخن 117114، او من خلال تطبيق واتساب على الرقم 0795632000.
