قدمت جامعة الشرق الأوسط خبراتها في مجال سلاسل التوريد العالمية، خلال مشاركة عضو هيئة التدريس في كلية الأعمال الدكتورة مها الشيخ في ورشة: "إعادة ابتكار سلاسل التوريد العالمية”.
الورشة نظمها الذراع التدريبي لغرفة صناعة عمان، المعهد الأوروبي الأردني لتطوير الأعمال (إيجابي)، وشارك فيها أكثر من 50 شركة في قطاع الصناعات الغذائية، وقدمها خبراء متخصصين في التوريد الاستراتيجي، واللوجستيات الفعالة، والتمويل المرن، وإدارة المخاطر.
وفي هذا الصدد، قالت الدكتورة الشيخ إن سلسلة الإمدادات الغذائية تواجه تحدياتٍ جمة، منها: القابلية للتلف، والموسمية، وتقلب الطلب، والمتطلبات التنظيمية، والأسواق العالمية المتقلبة بشكل متزايد، ما يبرز أهمية تحسين عمليات سلسلة التوريد في قطاع الأغذية، واستكشاف استراتيجيات لتعزيز الكفاءة، والمرونة، والاستدامة.
