أهلاً و سهلاً بكم متابعي موقع صوت عمان، اليوم سنتحدث عن موضوع و هو ما أصل اختراع النوتيلا، حيث أن النوتيلا هي علامة تجارية لمنتجات الشوكولاتة المستخدمة في دهن الخبز وهي منتج لشركة فيريرو الإيطالية، تم إطلاقه في عام 1963، وتُباع اليوم في أكثر من 75 دولة حول العالم.
ما أصل اختراع النوتيلا
أصل النوتيلا كان كالتالي:
●تبدأ قصة شوكولاتة النوتيلا في عام 1944 م بعد الحرب العالمية الثانية عندما عانت البلاد من نقص في المواد الخام والموارد الأساسية بسبب توقف الأنشطة التجارية والصادرات والتجارة.
●ومن بين تلك المواد التي تعاني من نقص مسحوق الكاكاو بعد الحرب العالمية الثانية، كان هناك نقص عالمي في مسحوق الكاكاو وقرر الخبازون الإيطاليون إيجاد بديل للكاكاو واستخدام الشوكولاتة لصنع المعجنات.
●كان الخباز الإيطالي والحلواني بيترو فيريرو أحد هؤلاء الخبازين السكر،فاخترع وصفة السكر والبندق المطحون، وقليل من مسحوق الكاكاو، وتشكيلها إلى قوالب صلبة يمكن تكسيرها، وتقسيمها إلى أجزاء لاستخدامها كحشوات للمخبوزات.
●جاء ابنه ميشيل فيريرو، الذي عمل على تطوير الفكرة وأضف إليها لمسة خاصة، وحولها من قالب صلب إلى زبدة قابلة للدهن، وتم حفظها في عبوات زجاجية ويسمت سوبر كريم بيترو فيريرو.
●الخباز الإيطالي الشهير ميشيل فيريرو، مخترع نوتيلا، نجح في تحويل الشوكولاتة إلى زبدة قابلة للدهن
●وعام (1964 م)، انطلقت نوتيلا من إيطاليا بمكوناتها البندق والكاكاو والحليب منزوع الدسم وغزت الدول الأوروبية وألمانيا.
النوتيلا في ألمانيا
من المؤكد أن الألمان أصبحوا مهووسين بها وانتشر في جميع أنحاء أوروبا في عام (1966 م)، من سيدني إلى أستراليا في عام 1978، ثم إلى الولايات المتحدة في أغسطس 1978.
وهنا قد وصلنا إلى نهاية مقالنا وقد قمنا بالإجابة على سؤال ما أصل اختراع النوتيلا بشكل مبسط ومفهوم، نتمنى لكم قراءة ممتعة.
