محليات
صوت عمان :
أكد الخبير الاقتصادي المهندس باسل الريماوي بأن الصناعات الغذائية في الأردن تعتبر صناعة متميزة في السوق المحلي والعربي والعالمي، حيث تمتلك المملكة التجربة العملية الطويلة في هذا المجال بشكل متميز.
وأشار الريماوي لـ "صوت عمان" أن الصناعات الغذائية في الأردن تعتبر متميزة من ناحية الجودة وصحة وسلامة الغذاء والتزامها بشكل كبير وصارم في دستور الغذاء العالمي الذي هو أساس البناء الغذائي الأردني في مؤسسة المواصفات والمقاييس وكذلك في رقابة الغذاء من قبل المؤسسة العامة للغذاء ووزارة الزراعة ودائرة الجمارك وكافة الهيئات والمؤسسات الرقابية ذات العلاقة.
وأضاف: "تمتاز مؤسسات صناعة الغذاء في الأردن باستخدام مدخلات إنتاج ذات مواصفات عالمية وحسب المطلوب وتستخدم التكنولوجيا الأحدث في هذا المجال عالمياً وتمتلك كوادر بخبرات فنية صناعية تكنولوجية عالمية، وتراقب منتجاتها ذاتياً في مختبراتها وتخضع إلى فحوصات ورقابة منتجاتها من المؤسسات الرقابية ذات العلاقة".
وأكد الريماوي في ظل ورش العمل التي تعقد في الديوان الملكي، إلى أن المنتجات الأردنية الغذائية تحتاج إلى لجنة ربط إنتاج زراعي بشقيه النباتي والحيواني، وربطها مع القطاع الصناعي لإنتاج منتجات زراعية خاصة للتصنيع الغذائي وليس بناء التصنيع على فوائض إنتاج زراعي غير مخصص للتصنيع الغذائي.
وتابع "الأردن يمتلك مصانع أغذية تعتمد على منتجات زراعية بمستوى عالمي؛ مثل صناعة الدواجن واللحوم والألبان والأجبان والجميد ومنتجات الزيتون ومنتجات المخللات ومنتجات التمور المجول العالمية وصناعة الحلويات الشرقية ذات الجودة العالمية وصناعة الكيك والخبز الصحي المميز ومنتجات المخابز العالمية والمعجنات المجمدة والآيس كريم والزيوت والسمنة النباتية وكافة المواد الغذائية المعلبة مثل معلبات رب البندورة والحمص والفول والفاصوليا والبازيلاء وكافة الحبوب وكذلك معلبات التونة بكافة الحجوم ومنتجات الشوكولاتة والبسكويت والسكاكر ومصانع تعبئة المواد الغذائية مثل الأرز والسكر والحبوب الجافة، وكذلك صناعة البهارات والفريكة والبرغل والزعتر البلدي وكافة المنتجات الطبيعية الريفية المميزة، وما ارتبط بذلك من تطور كبير في صناعة مواد التعبئة والتغليف من علب معدنية خاصة للتصنيع الغذائي وعبوات بلاستيكية خاصة للتصنيع الغذائي وبمواصفات عالمية وعبوات الألمنيوم فويل الغذائية ومصانع الكرتون بكافة أنواعه وأشكاله وحجومه".
وأكد الريماوي في حديثه بأن القطاع الصناعي الغذائي مميز على كافة الأصعدة، بالرغم من التحديات والصعاب التي تواجهه، خاصة فيما يتعلق في كلف الإنتاج المحلية، وسياسة فتح الأسواق في ظل عدم التساوي في كلف الإنتاج، مشيراً بأن قطاع الغذائي قادر على مواجهة التغييرات وتحقيق الأفضل لدفع عجلة الاقتصاد.
تصميم و تطوير 