يشهد السوق المحلي في الاردن خلال الفترة الاخيرة ارتفاعا ملحوظا في اسعار اللحوم البلدية والمستوردة، وسط شكاوى من مواطنين وتجار من قفزات سعرية سريعة طالت الخراف والعجول، في وقت تتزايد فيه المخاوف مع اقتراب عيد الاضحى وارتفاع الطلب على المواشي.
وياتي هذا الارتفاع في ظل تغيرات في العرض والطلب داخل السوق، وامتناع بعض اصحاب المزارع عن البيع، ما ساهم في زيادة الضغط على الاسعار ورفعها بشكل ملحوظ خلال فترة قصيرة.
ارتفاع سعر العجول والخراف في المزارع والملاحم
وفق معلومات من السوق، ارتفع سعر كيلو لحم العجل "قائم" داخل المزارع بمقدار دينارين، ليصل الى اكثر من 4.5 دينار للكيلو، في حين سجل لحم الخروف الروماني "قائم" ارتفاعا ملحوظا وصل الى 6.30 دينار للكيلو.
كما ارتفعت اسعار اللحوم داخل الملاحم بشكل واضح، حيث وصل سعر كيلو لحم الخروف الروماني من 10 دنانير الى 12 دينارا، فيما ارتفع سعر كيلو لحم العجل من 8 دنانير الى 10 دنانير، ما يعكس قفزة سعرية خلال فترة زمنية قصيرة.
امتناع عن البيع وتعليق اسعار جديدة داخل المزارع
اشارت معلومات من السوق الى ان عددا من اصحاب المزارع امتنعوا عن البيع خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع إعلان قوائم اسعار جديدة داخل المزارع، وهو ما دفع اصحاب الملاحم الى التعامل مع تسعيرات جديدة مفروضة من المصدر.
ويرى تجار ان هذا الوضع ساهم في زيادة الضغط على السوق ورفع الاسعار بشكل مباشر، في ظل محدودية الكميات المطروحة للبيع.
وانتقد عدد من التجار غياب الدور الرقابي الفاعل على السوق، مشيرين الى ان الجهات المختصة لم تتخذ اجراءات كافية لضبط اسعار اللحوم او متابعة حركة البيع في المزارع.
كما دعوا الى تشديد الرقابة على عمليات التسعير، بما يضمن حماية المستهلك وتحقيق توازن بين العرض والطلب، خصوصا مع ارتفاع الاستهلاك خلال المواسم.
اسعار اللحوم في الاردن.. تفاوت واضح بين الانواع
في سياق متصل، سجلت اسعار اللحوم في السوق المحلي مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو الخروف البلدي بين 11 و13 دينارا، فيما وصل سعر الجدي البلدي الى نحو 11 دينارا.
اما الخروف الروماني فقد بلغ سعره حوالي 10 دنانير للكيلو، مع توقعات بارتفاعه الى 11 دينارا خلال الفترة المقبلة، بحسب عاملين في القطاع.
اسباب الارتفاع.. عوامل استيراد وطلب موسمي مرتفع
يرى مختصون في قطاع المواشي ان ارتفاع الاسعار يعود الى مجموعة من العوامل الخارجية والداخلية، من بينها تغيرات في الاستيراد العالمي، وارتفاع تكاليف الشحن والتأمين، الى جانب زيادة الطلب المحلي مع اقتراب عيد الاضحى.
كما ساهمت ظروف الانتاج في بعض الدول المصدرة في تقليل الكميات المتاحة، ما انعكس بشكل مباشر على الاسعار في السوق الاردني.
توقعات باستقرار نسبي قبل عيد الاضحى
يتوقع خبراء في القطاع ان تشهد اسعار اللحوم حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، مع دخول كميات جديدة من الاستيراد وزيادة الانتاج المحلي من المواشي.
كما اشاروا الى ان تحسن سلاسل التوريد وتوفر مناشئ جديدة قد يساهم في تخفيف الضغط على السوق، بما يحد من اي ارتفاعات مفاجئة قبل موسم عيد الاضحى.
