يشكو الكثيرون من الشعور بالنفخة والثقل بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان، الا ان خبراء التغذية يؤكدون أن بالإمكان تجنب هذه المشكلة باتباع عادات غذائية بسيطة وسليمة.
وبينت ميرنا رضوان، اختصاصية التغذية، أن سبب الشعور بالنفخة يعود إلى أن المعدة والجهاز الهضمي يكونان في حالة راحة نسبية بعد ساعات طويلة من الصيام، ويحتاجان إلى وقت لاستعادة نشاطهما تدريجيا.
واضافت رضوان أن هناك عدة أسباب تؤدي إلى النفخة، من بينها تناول الطعام بسرعة، حيث أن الأكل المتعجل يربك المعدة ويؤدي إلى ابتلاع كميات أكبر من الهواء، مما يزيد من الشعور بالانتفاخ.
نصائح غذائية لتجنب النفخة
واوضحت رضوان أن نوعية الطعام تلعب دورا كبيرا في الشعور بالنفخة، فالأطعمة المقلية والغنية بالدهون تؤخر إفراغ المعدة، بينما تسهم السكريات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة في زيادة الغازات والتخمر.
وكشفت رضوان أن بعض البقوليات، مثل الفول والحمص، قد تسبب غازات لدى بعض الأشخاص عند تناولها بكميات كبيرة أو من دون تحضير جيد.
ولتجنب التخمة والنفخة، نصحت رضوان باتباع عدة خطوات بسيطة، تبدأ بتناول كوب من الماء وحبة تمر عند الإفطار.
خطوات بسيطة لتناول افطار صحي
واكدت رضوان أن هذه الخطوة تساعد على رفع مستوى السكر في الدم بلطف وتهيئة المعدة لاستقبال الطعام.
وشددت رضوان على أهمية تقسيم الإفطار إلى مراحل، بحيث يتم أخذ استراحة قصيرة بعد التمر والماء، يمكن خلالها أداء الصلاة، ثم تناول الشوربة أو السلطة قبل الطبق الرئيسي.
وبينت رضوان أن الأكل ببطء والمضغ الجيد يسهل عملية الهضم ويقلل من ابتلاع الهواء، كما يمنح الدماغ وقتا لإرسال إشارات الشبع.
نصائح إضافية لصحة الجهاز الهضمي
واشارت رضوان إلى أنه من المستحسن اختيار أطعمة مشوية أو مطهية على البخار بدل المقلية، والتقليل من الحلويات والمشروبات الغازية.
ونصحت رضوان بتوزيع شرب الماء بين الإفطار والسحور بدل شرب كمية كبيرة دفعة واحدة.
واضافت رضوان أن المشي لمدة 15-20 دقيقة بعد الإفطار يعزز حركة الأمعاء ويساعد على الهضم ويخفف الشعور بالثقل.
واكدت رضوان على أهمية الانتباه لحجم الحصص، فالصيام لا يعني تعويض كل الحرمان في وجبة واحدة، فالاعتدال هو الأساس.
وذكرت رضوان نصيحة إضافية تتمثل في إضافة الألياف تدريجيا إلى النظام الغذائي، مثل الخضروات الورقية والسلطات، وتناول اللبن أو الزبادي لاحتوائه على بكتيريا نافعة، مما قد يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الغازات.
واوضحت رضوان أن النفخة بعد الإفطار ليست أمرا لا مفر منه، وبقليل من الوعي وتنظيم الوجبات، يمكن الاستمتاع بإفطار رمضاني صحي ومريح بعيدا عن التخمة والانزعاج.
