مع انشغالنا بالعبادات والروحانيات في شهر رمضان، يبرز تحد يومي يتمثل في سؤال: ماذا سنطبخ اليوم؟ هذا السؤال يستهلك طاقة ذهنية كبيرة، لكن التكنولوجيا اليوم تسخر خوارزمياتها لخدمة المطبخ وتخفيف هذا العبء.
اليكم مجموعة من التطبيقات الرقمية التي تساعدكم على قضاء شهر رمضان بلا توتر.
تطبيقات تخطط لوجباتك وتراقب الجودة
تطبيق ميلايم ليس مجرد كتاب وصفات، بل هو مدير تخطيط متكامل، اذ يتيح لك بناء جدول وجبات للاسبوع كاملًا بناء على تفضيلات العائلة، سواء كانت صحية، او تعتمد نظام الكيتو، او مجرد اكلات تقليدية، وبين انه بمجرد اختيار الاطباق، يحولها التطبيق تلقائيًا الى قائمة تسوق مرتبة، مما يمنع شراء اشياء زائدة عن الحاجة.
واضاف تطبيق سوبر كوك يستخدم الذكاء الاصطناعي ليظهر لك امكانات مطبخك المخفية، فيمكنك ادخال المكونات المتوفرة لديك في الثلاجة، ليقوم المحرك الذكي بفلترة ملايين الوصفات ويخرج لك باطباق رمضانية شهية من الموجود فعليا.
وكشف تطبيق كيتشن بال يقوم بتتبع تواريخ صلاحية المنتجات ويرسل تنبيهات قبل انتهاء صلاحية المواد الغذائية، ويقترح وصفات لاستغلالها فورا، وشدد على ان هذا يقلل من الهدر الغذائي.
وصفات عربية ولمسة عصرية
واوضح تطبيق كوكباد بانه يعتبر مرجعا للوصفات العربية المجربة، فما يميزه هو التفاعل، حيث يمكنك سؤال صاحبة الوصفة عن بديل لمكون معين او قراءة تجارب السيدات لضمان نجاح الوصفة من المرة الاولى.
واكد تطبيق تيستي يقدم فيديوهات وصفات عالمية بلمسة عصرية، ويوفر وضعية الطبخ خطوة بخطوة التي تمنع الشاشة من الاغلاق، مما يغنيك عن لمس الهاتف بايد مبللة اثناء متابعة الطريقة.
رمضان شهر الاقتصاد بفضل التكنولوجيا
وبينت دراسات حديثة ان الهدر الغذائي يزداد في المنطقة العربية خلال شهر رمضان بنسب تتراوح بين 25% الى 50%، ومن هنا تبرز اهمية التكنولوجيا لترشيد الاستهلاك.
واظهرت تقارير مؤسسة تواردز اف ان بي ان دمج الذكاء الاصطناعي في ادارة المطابخ المنزلية يمكن ان يقلل من الهدر الغذائي بنسبة تصل الى 70%.
واضافت التقارير ان التطبيقات تساعد على طبخ الكمية المناسبة لعدد افراد الاسرة، مما يقلل من فائض الاطباق، كما ان الشراء بناء على قائمة ميلايم المؤتمتة يوفر ما يقارب 15-20% من ميزانية التسوق الشهرية، وبينت ان تقليل اجهاد اتخاذ القرارات يمنحكم مزيدا من الاستمتاع بالعبادة والراحة الجسدية.
واختتمت التقارير بان التكنولوجيا تمنح الرفاهية الذهنية للاستمتاع بروحانية الشهر والتفرغ لما هو اهم، مع ضمان مائدة غنية ومنظمة.
