شهدت اسواق الدجاج والبيض في الاردن خلال الاسابيع الاخيرة حالة من التراجع الواضح في حجم المبيعات، بالتزامن مع الانتشار الواسع لما يعرف بـ “نظام الطيبات” الذي ارتبط باسم الدكتور الراحل ضياء العوضي، وسط حديث متزايد من تجار ومستهلكين عن تغير ملموس في العادات الغذائية لدى شريحة من الاردنيين.
ورصد موقع “صوت عمان” قيام عدد من المحال التجارية ومراكز بيع الدواجن بطرح عروض وتخفيضات على اسعار الدجاج والبيض، في محاولة لتنشيط حركة البيع بعد انخفاض الاقبال مقارنة بالفترات السابقة، خاصة مع انتشار توصيات نظام الطيبات عبر منصات التواصل الاجتماعي بشكل واسع بين الشباب والعائلات.
وبحسب ما تم تداوله على صفحات محلية ومنشورات تجتمعية، فان بعض المواطنين بدؤوا بالفعل بتقليل استهلاك الدجاج والبيض او التوقف عنهما جزئيا، التزاما بتعليمات نظام الطيبات الذي يدعو الى الابتعاد عن بعض الاطعمة الشائعة مثل الدجاج الابيض والبيض ومنتجات الالبان والبقوليات.
وتحدث عاملون في القطاع عن تراجع ملحوظ في حركة الشراء اليومية، خصوصا على مادة البيض، مع لجوء بعض المحال الى تقديم حسومات وعروض “كرتونة مع كرتونة” او تخفيض اسعار البيع لتصريف الكميات الموجودة قبل تعرضها للخسارة.
كما اظهرت منشورات متداولة حالة من الجدل بين المواطنين، فبينما يرى مؤيدو نظام الطيبات انه ساعدهم على تحسين نمط حياتهم الغذائي، يعتبر اخرون ان ربط انخفاض المبيعات بالنظام وحده قد يكون مبالغا فيه، وان الاوضاع الاقتصادية والقدرة الشرائية ما تزال العامل الاهم في السوق.
وكانت تقارير عربية قد تحدثت مؤخرا عن ظاهرة مشابهة في اسواق عربية اخرى، حيث تم رصد تراجع الاقبال على الدجاج والبيض بالتزامن مع انتشار نظام الطيبات على نطاق واسع.
وفي تقرير اقتصادي حديث، جرى الحديث عن ان نظام الطيبات اعاد تشكيل اولويات الانفاق الغذائي لدى بعض الاسر، عبر استبعاد الدجاج والبيض من قائمة الطعام اليومية لصالح اللحوم والاسماك وبعض الاطعمة التي يعتبرها النظام “مسموحة”.
ويرى متابعون ان استمرار انتشار هذا النمط الغذائي قد يدفع اسواق الدواجن والبيض في الاردن الى مزيد من المنافسة والعروض خلال الفترة المقبلة، خصوصا اذا استمر تراجع الطلب المحلي بالتزامن مع ارتفاع كميات الانتاج.
في المقابل، يؤكد مختصون في القطاع الغذائي ان سوق الدواجن يتاثر بعدة عوامل متداخلة، منها حجم الانتاج وكلفة الاعلاف والمواسم الشرائية، وليس فقط التغيرات المرتبطة بالانظمة الغذائية الرائجة على مواقع التواصل الاجتماعي.
