يعتقد الكثير من الاشخاص ان شهر رمضان يساعد تلقائيا على خسارة الوزن بسبب الصيام لساعات طويلة وتقليل عدد الوجبات اليومية. لكن الواقع ان عددا كبيرا من الناس يلاحظون زيادة في الوزن خلال هذا الشهر المبارك بدلا عن نقصانها. والسبب لا يعود الى الصيام نفسه بل الى بعض العادات الغذائية الخاطئة التي تتكرر بشكل شائع في رمضان والتي تؤدي الى استهلاك سعرات حرارية عالية من دون الانتباه لذلك. في هذه المقالة نستعرض مع اختصاصية التغذية جنى حرب اهم الاخطاء الغذائية التي تسبب زيادة الوزن في رمضان مع نصائح بسيطة لتجنبها لا تفوتي قراءتها.
بعض العادات الغذائية الخاطئة في رمضان
قالت اختصاصية التغذية جنى حرب ان من اكثر الاخطاء شيوعا تناول كمية كبيرة من الطعام فور سماع اذان المغرب حيث يكون الجسم في حالة جوع شديد. اضافت ان هذا يؤدي الى اضطراب الهضم وارتفاع سريع في السكر وتخزين الدهون بسهولة. نصحت حرب بالبدء بالافطار تدريجيا بالتمر والماء والشوربة ثم الانتظار قليلا قبل الطبق الرئيسي.
بينت حرب ان الاعتماد المفرط على المقليات مثل السمبوسة والبطاطا المقلية واللقيمات تعتبر من اكثر الاطعمة الرمضانية انتشارا لكنها تحتوي على سعرات عالية جدا ودهون مشبعة. اوضحت ان تناولها يوميا يؤدي الى زيادة الوزن بسرعة والشعور بالخمول وارتفاع الدهون في الجسم. نصحت حرب باستبدال القلي بالشوي او الفرن او القلاية الهوائية.
تجنب الحلويات الرمضانية والمشروبات المحلاة
اكدت حرب ان الاكثار من الحلويات الرمضانية مثل الكنافة والقطايف والبقلاوة يحتوي على كميات كبيرة من السكر والسمن او الزبدة والسعرات الحرارية. اضافت ان تناولها بشكل يومي بعد الافطار يؤدي الى زيادة الوزن بشكل ملحوظ. نصحت حرب بجعل الحلويات مرة او مرتين اسبوعيا وبكميات صغيرة او استبدالها بالفواكه.
كشفت حرب ان تناول الطعام اثناء السهر بلا وعي بعد الافطار والتراويح يجلس البعض لساعات طويلة امام التلفاز مع تناول المكسرات بكثرة والشيبس والعصائر المحلاة والحلويات. واوضحت ان هنا تحدث زيادة السعرات الحرارية من دون الشعور بذلك. نصحت حرب بتحديد وجبة خفيفة واحدة فقط مثل زبادي او فاكهة.
اهمية السحور وشرب الماء في رمضان
اشارت حرب الى ان شرب العصائر الرمضانية المحلاة مثل قمر الدين والتمر الهندي والجلاب لانها تحتوي على كميات كبيرة من السكر. واضافت ان كوب واحد قد يعادل سعرات قطعة حلوى كاملة او اكثر. نصحت حرب باختيار الماء او العصائر الطبيعية من دون سكر مضاف.
بينت حرب ان اهمال وجبة السحور او جعلها غير صحية يجعل الشخص يشعر بجوع شديد وقت الافطار مما يؤدي الى الافراط في الاكل. واشارت الى ان بعض الناس يتناولون سحورا غنيا بالسكريات مثل المعجنات والحلويات والمشروبات الغازية. نصحت حرب بان السحور يجب ان يكون متوازنا ويحتوي على بروتين والياف مثل الزبادي والشوفان والبيض.
نصائح للحفاظ على الوزن في رمضان
اكدت حرب ان قلة شرب الماء تؤدي الى الشعور بالجوع بدل العطش وبطء عملية الحرق واحتباس السوائل. نصحت حرب بشرب 6-8 اكواب ماء بين الافطار والسحور.
اوضحت حرب ان قلة الحركة والنشاط البدني رمضان يرتبط عند البعض بالخمول والنوم الطويل مما يقلل حرق السعرات. نصحت حرب بالمشي لمدة 30 دقيقة بعد الافطار او بعد التراويح يساعد بشكل كبير في الحفاظ على الوزن.
كشفت حرب ان تناول وجبات ثقيلة جدا قبل النوم الاكل المتاخر بكميات كبيرة يؤدي الى سوء الهضم وزيادة تخزين الدهون واضطراب النوم. نصحت حرب بجعل اخر وجبة خفيفة قبل النوم بساعتين على الاقل.
في الختام رمضان ليس سببا مباشرا لزيادة الوزن بل العادات الغذائية الخاطئة هي السبب الحقيقي. ويمكن بكل سهولة الحفاظ على الوزن او حتى خسارته خلال الشهر المبارك من خلال الاعتدال في الطعام وتقليل المقليات والحلويات وشرب الماء بانتظام وممارسة نشاط بدني بسيط فالتوازن هو المفتاح الاساسي لصحة افضل ورمضان اكثر نشاطا وحيوية.
