أسيل البني
كشف رئيس جمعية مربي الأبقار، المهندس ليث الحاج، أن "استخدام الحليب الجاف في التصنيع يُعد مخالفًا للمواصفات الأردنية المعتمدة ويضر بصحة المستهلك وصناعة الألبان المحلية".
ونوه الحاج في تصريح خاص لـ "صوت عمان": "هناك بعض المصانع تستخدم الحليب الجاف في تصنيع الألبان، رغم أن ذلك يُعتبر غير قانوني وفقًا للمواصفات المحلية".
وأوضح "أن الجمعية تعمل على معالجة هذه القضية بالتعاون مع غرفة الصناعة والتجارة من خلال إعادة ضبط معادلات التصنيع، بهدف الحد من استخدام الحليب الجاف في الصناعة".
وأضاف: "الجهات الرقابية، بما في ذلك المؤسسة العامة للغذاء والدواء، والمواصفات والمقاييس، والجمارك، تعمل على متابعة الموضوع بشكل جاد لضمان تطبيق القوانين والحد من المخالفات وحماية السوق المحلي".
وأكّد الحاج أن "المخالفات قد تترتب عليها عقوبات صارمة تشمل إغلاق المصانع المخالفة التي لا تلتزم بالقوانين، في خطوة تهدف إلى حماية صحة المستهلك وضمان جودة المنتجات في السوق الأردني".
