تتوقع وزارة الزراعة أن يشهد موسم الزيتون لهذا العام زيادة ملحوظة في الإنتاج، حيث من المتوقع أن يرتفع بنسبة 10% مقارنة بالعام السابق، ليصل الإنتاج الإجمالي إلى نحو 175 ألف طن محليًا.
ومن خلال تصريح إعلامي، أشارت الوزارة إلى أن أسعار تنكة زيت الزيتون لهذا العام ستبقى مشابهة لأسعار العام الماضي، مع الأخذ بعين الاعتبار أن السعر يتأثر بعوامل العرض والطلب ونوعية الزيت.
ويُذكر أن أسعار تنكة زيت الزيتون العام الماضي (2023/2024) تراوحت بين 80-100 دينار. كما أعلنت نقابة المعاصر عن جاهزيتها لانطلاق موسم الزيتون الذي يبدأ في 15 تشرين الأول المقبل.
وأكد الناطق الإعلامي باسم النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، محمود العمري، أن هناك 147 معصرة زيت زيتون في المملكة، وتمتاز طاقتها الإنتاجية بأنها تفوق حاجة السوق بنسبة 50%. وأضاف العمري أن إنتاج الأردن من زيت الزيتون يغطي احتياجات السوق بالكامل، ويُلاحظ انتشار المعاصر جغرافيًا في كافة محافظات وألوية المملكة.
وأشار إلى أنه لا توجد تغييرات في أجرة عصر الزيتون هذا العام، والتي ستبقى عند 65 قرشًا لكل كيلو زيت ناتج من المعصرة. وأكد العمري أن موسم عصر زيت الزيتون يستمر لمدة ثلاثة أشهر، حيث يبدأ من 15 تشرين الأول وينتهي في آخر شهر كانون الأول.
وتبدأ المعاصر العمل أولاً في مناطق الأغوار وشفا الأغوار، ومن ثم بعد تاريخ 1 تشرين الثاني، تبدأ معاصر المناطق الوسطى، لينتقل العمل في شهر تشرين الثاني إلى المناطق الجبلية، وذلك حسب مدى انتشار وتوزيع أشجار الزيتون في المملكة.
