عقدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء فرع الزرقاء، مع غرفة تجارة الزرقاء، الخميس، ورشة عمل لمناقشة تحليل المخاطر المحتملة في مهنة إعداد وبيع الشاورما وطرق تجنبها.
وحضر الورشة جمع كبير من أصحاب المطاعم والعاملين والمهتمين.
وأكد مدير المؤسسة في الزرقاء، أحمد العبهري، أن الورشة تأتي ضمن خطة عمل مدروسة لجميع القطاعات المهمة في مجال الغذاء، واستكمالاً للنهج التوعوي الذي تنتهجه المؤسسة.
ولفت إلى إن قطاع الشاورما، من القطاعات المهمة والأعلى خطورة، إذ تم الإعداد لهذه الورشة التوعوية للتأكيد على ضرورة الالتزام بالتعليمات الخاصة الصادرة بهذا القطاع، خاصة في أشهر الصيف، مشددا على ضرورة التواصل الدائم مع الشركاء من القطاع الخاص والتشاور معهم للاتفاق على السبل التي تسهل معاملاتهم وتضمن سلامة الغذاء للحفاظ على صحة المواطنين.
