محرر الشؤون المحلية
أكد المدير العام لمؤسسة الغذاء والدواء نزار مهيدات أنه كان يستخدم مسبقا مواد مبيضة ضارة كانت تستخدم في الخبز والحمص ومنتجات غذائية أخرى.
وأضاف في تصريح صحفي رصده "صوت عمان"، ان هناك قواعد فنية تحكم قواعد الإنتاج في المواد الغذائية، وهذه القواعد توضع من قبل مؤسسة مستقلة وهي مؤسسة المواصفات والمقاييس وتحتكم المؤسسة لهذه القواعد أثناء عملية الرقابة.
وأكد مهيدات أنه كان يتم إضافة مواد مبيضة لمادة الخبز سابقا، أما حاليا فأصبح هناك تعديل على القواعد الفنية بعد ثبوت ان هذه المواد ضارة ولا يجوز إستخدامها في غير مواقعها، قائلا ان هذه المواد مبيضة وكانت تستخدم في الخبز والطحينية والحمص لغايات التبييض.
وأكد مهيدات عدم إستخدام هذه المادة في الوقت الحالي وفي حال إستخدامها فإن الشخص سيحال إلى الجهات القانونية.
