من باب طرح المواضيع والتي تهم العديد من القراء، خلال شهر رمضان، سنعمل في موقع صوت عمان الإخباري، على طرح كافة المواضيع الهامة، والتي تتحدث عن كل ما نحتاجه من معرفة في العديد من المواضيع سواء كانت الدينية، والصحية والاجتماعية والعادات التي تتبع خلال الشهر الفضيل.
واليوم سنتحدث عن موضوع منع هدر الأطعمة في رمضان
مع بدء شهر رمضان الفضيل يتوجه المواطنون لشراء كميات كبيرة من العطام لتحضير الوجبات المختلفة، وفي الغالب ينتهي بالكميات الزائدة في سلة القمامة.
ولهذا رصدنا جملة من النصائح لتجنب هدر الطعام بحسب موقع لوف فود هيت ويست:
اعادة استخدام بقايا الطعام وتناولها في إفطار اليوم التالي كطبق جانبي، أو عمل طبق جديد بدلا من التخلص منها.
مشاركة الآخرين الطعام الفائض أو تقديمه للجيران أو المشردين، او الاستفادة من تطبيقات مشاركة الطعام لإيصاله الى المحتاجين.
تجميد بقايا الطعام في الثلاجة، واستخدامه في يوم لاحق من شهر رمضان او ما بده ، ويمكن تجميدها في أكياس الفريزر القابلة لإعادة الاستخدام لاستخدامها في أطباق أخرى في المستقبل.
التخطيط المسبق للوجبات مع أفراد الأسردة، والتوافق على طبخة معينة فهو يساعد في إعداد وجبة لن ترمى في نهاية المطاف.
وكذلك تحديد الكميات المطلوبة وعلى العدد، خاصة أن الكثيرين يفضلون تناول الوجبات الطازجة بشكل يومي خلال شهر رمضان.
