أهلاً و سهلاً بكم متابعي موقع صوت عمان، اليوم سنتحدث عن موضوع وهو لماذا تم تبدل مصطلح "النفر" وبيع اللحمة المطهية بالوزن حيث بدأت أمانة المدينة المقدسة مرحلة التنفيذ الإلزامي لمبادرة "بالميزان" لبيع اللحوم في المطابخ والمطاعم، حيث البيع بالوزن يقوم بتحديد عادل لكميات المستهلكين وزيادة الثقة والشفافية بين البائعين والمشترين.
متطلبات مبادرة استبدال مصطلح النفر
تطلب هذه المبادرة عدة أمور هي:
●تركيب موازين الكترونية في كل منشأة.
●وضع لوحة أمام المستهلك توضح جودة وسعر اللحوم المطلوب طلبها بالوزن والكمية لتلبية احتياجات المشتري.
●يمنح المشتري المزيد من الخيارات دون إجباره على كمية غير معروفة يمكن مزجها بالعظام والاحشاء وما إلى ذلك.
مرحلة تنفيذ المبادرة
استمرت هذه المبادرة على مدار الأشهر الثلاثة الماضية كمرحلة توعية لأصحاب المطابخ والمطاعم و وفرت ما يلي
●موازين رقمية للتصديق على أن الطعام ليس أقل من الحدود المقبولة.
●وضع لوحات تشير إلى جودة اللحوم ومصدرها.
●وضع لوحات مفصلة توضح الأسعار حسب النوع والصنف.
●ووضعت الأمانة العامة لائحة غرامات لأي أحد يتجرأ ويخالف أي حكم من أحكام المبادرة تبدأ من 1000 ريال وتصل الى 10000 ريال في حالة تكرار المخالفات، أو قد يتم إحالتها إلى هيئة للنظر في مخالفات النظام الغذائي ولوائحه التنفيذية.
إجراءات تنفيذ المبادرة
قامت أمانة المدينة المقدسة بعدة إجراءات كالاتي:
●أعطت أمانة المدينة المقدسة لأصحاب المطابخ أو المطاعم أو المؤسسات التي تبيع اللحوم المطبوخة حقًا للجميع من خلال تحديد كمية اللحم المطبوخ بالجرام بدلاً من النفر.
●وتدعو الأمانة جميع المواطنين والمقيمين والزوار لتقديم الأسئلة والملاحظات والاقتراحات بالاتصال برقم الاتصال الموحد 940 أو باستخدام وسائل إتصال الأمانة، من خلال تلقي مكالمة للإبلاغ عن المطابخ والمطاعم التي لا تستخدم الموازين لبيع اللحوم المطبوخة.
وهنا قد قمنا بالجواب في هذا المقال على سؤال لماذا تم تبدل مصطلح "النفر" وبيع اللحمة المطهية بالوزن ونأمل لكم كامل الاستفادة.
