كشفت شركات عاملة في قطاع التوصيل عن الية التعامل مع طلبات المطاعم والطرود، مؤكدة ضرورة الالتزام باجراءات تضمن سلامة الوجبات والمحافظة على جودة الطعام خلال عملية التوصيل من المطعم الى الزبون.
واوضحت الشركات ان الوجبات والاطعمة التي يستلمها مندوبو التوصيل من المطاعم يجب ان تكون مغلقة ومحكمة الاغلاق عند الاستلام، ولا يسمح للمندوب بفتحها خلال عملية التوصيل، على ان يتم تسليمها للزبون بالحالة التي استلمها بها.
تعليمات واضحة لكباتن التوصيل
وبحسب التوضيحات، يتعين على مندوب التوصيل التاكد من محتويات الطرد قبل استلامه، خصوصا في حال كانت الشحنة لا تحتوي على مواد غذائية، حيث يجري الاطلاع على محتوياتها واغلاقها امام المندوب قبل نقلها الى المستلم.
واكدت الشركات ان هذه التعليمات يتم توضيحها وتدريب جميع الكباتن عليها منذ بداية عملهم، بما يضمن الالتزام باجراءات الاستلام والتسليم وعدم فتح الطرود خلال عملية النقل.
الطعام لا يفتح خلال عملية التوصيل
وشددت التوضيحات على وجود فرق في التعامل بين طلبات الطعام والطرود الاخرى، اذ لا يسمح بفتح الوجبات الغذائية بعد استلامها من المطعم، وذلك في اطار المحافظة على سلامة الغذاء وجودته والالتزام بالتعليمات والاشتراطات ذات العلاقة.
وتاتي هذه الاجراءات لضمان وصول طلبات الطعام الى الزبائن بالحالة نفسها التي خرجت بها من المطاعم، والحفاظ على جودة الوجبات وسلامتها حتى اتمام عملية التسليم.
/video/1
