اكدت وزارة الزراعة ان الاردن يواصل تعزيز امنه الغذائي رغم التحديات المائية الكبيرة، مشيرة الى ان المملكة توفر اكثر من 60% من احتياجاتها الغذائية محليا، وتمتلك مخزونا استراتيجيا من السلع الاساسية، بالتزامن مع استمرار نمو الصادرات الزراعية الى عشرات الاسواق العالمية.
وقال الامين العام لوزارة الزراعة محمد الحياري، الخميس، ان الاردن يعد من افقر دول العالم مائيا، لكنه نجح في بناء منظومة غذائية قادرة على تلبية جانب كبير من احتياجات المواطنين، مع الحفاظ على تدفق الصادرات الزراعية الى الخارج.
مخزون غذائي وصادرات تتجاوز 100 دولة
واوضح الحياري ان المملكة تمتلك مخزونا يتجاوز عاما كاملا من الخضار والفواكه، الى جانب مخزون كبير من اللحوم الحمراء والبيضاء وبيض المائدة وعدد من السلع الغذائية الاساسية.
واشار الى ان المنتجات الزراعية الاردنية تصل حاليا الى اكثر من 100 دولة حول العالم، من بينها 50 دولة تستورد الخضار والفواكه الطازجة، في وقت تواصل فيه الوزارة تنفيذ خططها الاستراتيجية ورؤية التحديث الاقتصادي لضمان استدامة الامن الغذائي.
ولفت الى ان السلع التي يصعب انتاجها محليا بسبب احتياجاتها المائية الكبيرة، مثل القمح والشعير والارز والسكر وبعض المحاصيل العلفية، يتم توفيرها عبر الاستيراد، بينما يستمر الاردن في تصدير كميات كبيرة من الخضار والفواكه.
وكشف الحياري ان قيمة الصادرات الزراعية خلال العام الماضي تجاوزت 1.6 مليار دينار، فيما بلغت صادرات النصف الاول من العام الحالي اكثر من 350 الف طن، مسجلة ارتفاعا بنسبة 18% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
خطة لتطوير القطاع وتعزيز التصنيع الغذائي
واكد الحياري ان وزارة الزراعة تعمل على تطوير القطاع الزراعي من خلال مؤسساتها المختلفة، ومنها مؤسسة الاقراض الزراعي التي تمول المشاريع ذات الاولوية، والمركز الوطني للبحوث الزراعية الذي يدعم تحويل الافكار الابداعية الى مشاريع تطبيقية، الى جانب المؤسسة التعاونية الاردنية التي تعمل على تعزيز الشراكات وتحقيق الاستدامة في الانتاج الزراعي.
وشدد على ان التصنيع الغذائي يمثل احد اهم محاور تعزيز الامن الغذائي، موضحا ان تحويل المنتجات الزراعية الى صناعات غذائية يسهم في اطالة عمرها التخزيني من ايام او اسابيع الى سنوات، ما يقلل الفاقد ويزيد القيمة الاقتصادية للمنتجات.
واشار الى ان استهلاك الاردن السنوي من القمح والشعير يبلغ نحو مليوني طن، مبينا ان وزارة الزراعة قررت تمديد فترة توريد حبوب القمح والشعير للموسم الحالي، سواء كانت مواني او بذارا، الى صوامع الحبوب ومراكز الاستلام التابعة لها في مختلف محافظات المملكة، لضمان استيعاب كامل الانتاج المحلي وتعزيز المخزون الاستراتيجي.
