أكدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ان الاشتراطات الصحية الناظمة للمقاصف المدرسية تمنع منعا باتا تداول او تحضير او بيع المنتجات التي تحتوي على اللحوم ومشتقاتها، مثل الشاورما والبرغر والنقانق والسنيورة والمرتديلا، لضمان سلامة الطلبة.
ووجهت المؤسسة تعميما الى وزارة التربية والتعليم بضرورة التأكيد على جميع مديريات التربية والمدارس الحكومية والخاصة للالتزام بهذه التعليمات، وادراج الاشتراطات الصحية ضمن شروط عطاءات المقاصف، مع تشكيل لجان مشتركة للمتابعة الميدانية المستمرة.
وشددت المؤسسة على السماح فقط بتداول المواد الغذائية الجافة والمعبأة آليا والمجازة رسميا، مثل البسكويت والعصائر المعلبة والحليب طويل الامد، بالاضافة الى الفواكه والتمر والمكسرات المغلفة والمياه المعدنية، لضمان تقديم بدائل غذائية آمنة وسليمة.
وتنفذ فرق الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة، بالتعاون مع كوادر وزارة الصحة، حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة على المقاصف المدرسية في مختلف المحافظات، للتأكد من تطبيق اعلى معايير السلامة الغذائية والالتزام بالتشريعات المعتمدة تحت طائلة المسؤولية.
وحذرت الغذاء والدواء من اتخاذ اجراءات قانونية صارمة بحق المخالفين، تصل الى اغلاق المقصف المدرسي بشكل فوري واحالة المسؤولين الى القضاء وفقا لاحكام القانون، مشيرة الى ان صحة الطلبة خط احمر لا يمكن التهاون فيه تحت اي ظرف.
وتهدف هذه الاجراءات الى تعزيز كفاءة الرقابة الصحية داخل البيئة المدرسية، والحد من مخاطر التسمم الغذائي او تداول اغذية غير مطابقة للمواصفات، مما يسهم في بناء بيئة تعليمية صحية تدعم النمو البدني والعقلي السليم للاجيال الناشئة.
وتسعى المؤسسة من خلال هذا التنسيق مع وزارة التربية الى خلق منظومة رقابية مستدامة تشمل كافة المقاصف، مع التركيز على جودة المواد الموردة وطرق تخزينها وعرضها، بما يتوافق مع المعايير الدولية لسلامة الغذاء في المنشآت التعليمية.
